Soy pizzera y el gluten me sienta fatal. Empezamos bien. De aquí nace mi búsqueda en hacer una pizza con las siguientes condiciones: No ha de llevar gluten. los ingredientes tienen que ser […]
Talón de Aquiles de muchos… No es un mal alimento per se, todo lo contrario. Es antioxidante, antiinflamatorio, beneficioso para el corazón y el cerebro, ayuda a regular el colesterol y te da […]
No sé a ti, pero a mi me pasa que a veces tengo una cantidad absurda de espinacas en la nevera y las voy posponiendo porque no sé qué hacer con ellas. Bueno […]
Esta es una receta que a priori parece una indulgencia con el frito y el rebozado pero no lo es. Porque todo va entrecomillado 😂 “frito”… “rebozado”…. Está frito sí, pero con poco […]
Buenas a tod@s! Os traigo una receta de pizza sin gluten y de fácil digestión. Todo esto viene porque en mi casa el viernes noche toca pizza casera. Es como un ritual que […]
Las acelgas están de temporada y son ideales para la primavera, nos ayudan a mantener a Kapha a raya y no aumentan Pitta. No obstante si en tu constitución tienes una parte importante […]