La receta Ayurvédica estrella, el Kitchari. Lo puedes encontrar escrito de otras maneras como Kichadi, etc. Sea como sea, hablamos de lo mismo. Unas gachas de consistencia cremosa y espesa a base de […]
Categoría: Finales de Invierno
Recetas indicadas especialmente para armonizar tu cuerpo y mente para finales de Invierno. Período comprendido desde inicios de Febrero a mediados de Marzo. En esta época es importante cuidar y mantener a raya nuestro Kapha interno.
Iba yo caminando por mi pueblo y me encontré unos árboles de mini ciruelas silvestres cerca del bosque. ¿Fruta gratis, por qué no? Si están bien maduras son dulces y ácidas. Fresquitas entran […]
¿Ensalada? ¿Para desayunar? 😵💫 Sí, deja que te explique el porqué. Hace ya unos meses que mis desayunos son ricos en proteínas y verduras. Los motivos son varios: Primero para sentirme más saciada […]
Originalmente la granola es una mezcla de copos de avena, miel o otro endulzante líquido y frutos secos. Se hornea y se carameliza. Está muy buena pero la avena y la miel contienen […]
Como está el tiempo tonto os traigo una sopita reconfortante para esos días en los que apetece comer calentito. Si el huevo te da nosequé pues lo omites y listo, está muy buena […]
¿Cómo lleváis la Primavera? ¿Batalláis con alergias? ¿Cansancio? ¿Digestiones lentas? ¿Subida de peso? Ya sabes que tienes los consejos ayurvédicos de Primavera en el blog para paliar los efectos de la Primavera. Recuerda […]