Lo mejor para el frío de Otoño/Invierno son las sopas. ¿Por qué? Pues porque nuestro Vata interno se ve afectado por la sequedad y frío exterior. Si comemos untuoso, calentito, especiado y nutritivo vamos a ayudar a nuestro Vata a retornar al equilibrio.
Hoy vamos a hacer una sesión de meditación especial enfocada a integrar profundamente nuestro Sankalpa o propósito de Yoga Nidra. El Sankalpa es una breve frase que nos decimos al inicio y final de la meditación de Yoga Nidra para plantar en la mente la semilla del cambio.
Desde hace milenios el desayuno ha sido una parte muy importante en nuestra dieta ya que nos preparaba para una jornada intensa de trabajo. Depende de la zona del mundo y de la época pero una combinación muy socorrida es mezclar un cereal con queso fresco. Por ejemplo, tenemos “puls punica” unas gachas cartaginenses que eran una especie de budín de trigo y requesón con miel.
Vamos a usar vegetales de temporada, además de añadirle nutrición con judías mungo (o lenteja roja) y una buena dosis de calorías y untuosidad que nos proporcionará la pasta de sésamo.
Hoy hablaremos de la controversia que existe con el sistema nervioso simpático (el “de lucha o huida”) y de porqué está tan demonizado en la actualidad…Aprenderemos a controlarlo con la respiración Wim Hof […]
Hoy vamos a realizar una quiche con leche de coco en lugar de nata, sin base de harina y rica en verduras. Os propongo una opción saludable pero con mucho sabor!